- Presupuesto con IVA
- 177.100 €
- Valor estimado
- 720.894 €
- Fin de presentación
- 15/12/2025 14:00
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55330000
- Lugar
- Gipuzkoa
Expediente 2025/085/01Más licitaciones de hostelería, bares y comedores en Gipuzkoa
¿Puedes optar?
Rellena una vez el perfil de tu empresa (facturación, seguro, experiencia, clasificación) y te decimos en cada licitación si cumples la solvencia que piden y qué te falta. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResumen del pliego
Leemos los pliegos por ti y te explicamos en claro qué piden, cómo se puntúa, qué obligaciones pesan y qué riesgos tiene. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisPregúntale al pliego
Pregunta lo que necesites saber de esta licitación («¿hay visita obligatoria?», «¿cuántas páginas puede tener la memoria?», «¿qué pasa si me subrogan personal?») y te contestamos leyendo los pliegos, con el apartado de donde sale cada dato. Con los créditos de IA de premium y de la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResultado
| Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Aramark Servicios de Catering SLU | 155.416 € | 1 | 05/02/2026 |
Bajó un 3,5 % respecto al presupuesto.
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
| Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafetería | Juicio de valor | 5 |
| Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismo | Juicio de valor | 2 |
| Oferta economica: Apoyo alimenticio | Fórmula | 5 |
| Oferta economica: Gastos salariales fijos | Fórmula | 40 |
| Medioambiente | Juicio de valor | 4 |
| Oferta economica: Menus | Fórmula | 15 |
| Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menaje | Juicio de valor | 5 |
| Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del año | Juicio de valor | 8 |
| Organización del personal y garantía de servicio ante contingencias | Juicio de valor | 1 |
| Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primas | Juicio de valor | 15 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato.
- Volumen anual de negocios: referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas será de 1.081,340,55 €
Solvencia técnica
- Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato. (no utilizable en caso de suministros NO SARA de empresas con antigüedad de menos de 5 años)
Condiciones especiales de ejecución
- la empresa adjudicataria estará obligada al cumplimiento de las disposiciones vigentes en materia laboral, de seguridad y salud en el trabajo y en particular, al cumplimiento de las condiciones salariales de los trabajadores conforme al Convenio Colectivo sectorial de aplicación.
- En cumplimiento de lo regulado en la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario el adjudicatario deberá adoptar practicas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario
Documentos
- 202508501 Pliego de Condiciones Particulares.pdfPliego administrativo
- 202508501 Pliego de prescripciones tecnicas.pdfPliego técnico
- Anexo XII Declaracion responsable sobre subcontratacion.pdfDocumento adicional
- Guia para empresas y autonomos Mutualia.pdfDocumento adicional
- Plantilla Anexo VIII no incompatibilidad.pdfDocumento adicional
- 202508501 DEUC.xmlDocumento adicional
- 202508501 DEUC.pdfDocumento adicional
- Anexo II al VI.pdfDocumento adicional
- Guia para la preparacion y presentacion de ofertas electronicas MUTUALIA.pdfDocumento adicional
- INSTRUCCIONES DEUC MUTUALIA.pdfDocumento adicional
- Codigo de Conducta Proveedores castellano.pdfDocumento adicional
- 202508501 Proposicion economica.pdfDocumento adicional
- Anexo X Plan de igualdad.pdfDocumento adicional
- Plantilla Anexo IX condiciones especiales.pdfDocumento adicional
- 202508501 Resolucion subsanatoria.pdfDocumento adicional
- Acuerdo de iniciación del expedienteOtro
- Memoria justificativaOtro
- Resolución subsanatoriaOtro
- Memoria justificativaOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- Acta apertura sobre electronico COtro
- Acta valoracion sobre electronico BOtro
- Acta Apertura sobre electronico AOtro
- Acta apertura sobre electrónico BOtro
- Acta valoración sobre electrónico COtro
Lo que ha contratado antes este órgano
| Contrato | Ganó | Presupuesto | Adjudicado | Ofertas |
|---|---|---|---|---|
| Contrato de prestación del servicio de catering con perspectiva medioambiental para pacie… 18/03/2026 |
AUZO LAGUN S.COOP | 152.826 € | 143.534 € | 2 |
| contrato del servicio de catering con perspectiva medioambiental para pacientes y persona… 26/10/2023 |
FLORIDITA BILBAO SAU | 258.519 € | 246.188 € | 1 |
| servicios de suministro de comidas y cafetería de la Clínica Pakea de Donostia-San Sebast… 14/10/2021 |
Aramark Servicios de Catering SLU | 331.447 € | 319.989 € | 1 |
| Servicio de catering con perspectiva medioambiental para pacientes y personal autorizado … 08/05/2019 |
FLORIDITA BILBAO, S.A.U. | 180.909 € | 4.496 € | 2 |
Tu competencia y a qué precio ofertar
3 empresas han ganado contratos de este tipo en País Vasco en los últimos 3 años. Con premium ves quiénes son, qué baja hacen y el precio que te recomendamos para esta oferta.
Probar 14 días gratisQué viene ahora
Ya está adjudicada. Si no estás de acuerdo con tu exclusión o con la adjudicación: por su tipo e importe cabe recurso especial en materia de contratación, en 15 días hábiles desde que te lo notifiquen (art. 50 LCSP), ante el tribunal de recursos contractuales. Antes puedes pedir acceso al expediente (art. 52).
Reglas generales de la Ley 9/2017; manda lo que digan el pliego y la notificación. Más en la guía de contratación. Para un recurso, que lo revise un abogado.
La IA lee los pliegos y te prepara en Word la justificación de una oferta anormalmente baja o el recurso contra tu exclusión o la adjudicación, para que solo tengas que revisarlos.
Pruébalo 14 días gratisContacto del órgano
contratacion@mutualia.es 944252500