- Presupuesto con IVA
- 639.200 €
- Valor estimado
- 1.162.182 €
- Fin de presentación
- 17/06/2025 19:00
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55300000
- Lugar
- León
Expediente SER011/2025Más licitaciones de hostelería, bares y comedores en León
¿Puedes optar?
Rellena una vez el perfil de tu empresa (facturación, seguro, experiencia, clasificación) y te decimos en cada licitación si cumples la solvencia que piden y qué te falta. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResumen del pliego
Leemos los pliegos por ti y te explicamos en claro qué piden, cómo se puntúa, qué obligaciones pesan y qué riesgos tiene. Disponible en premium y durante la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisPregúntale al pliego
Pregunta lo que necesites saber de esta licitación («¿hay visita obligatoria?», «¿cuántas páginas puede tener la memoria?», «¿qué pasa si me subrogan personal?») y te contestamos leyendo los pliegos, con el apartado de donde sale cada dato. Con los créditos de IA de premium y de la prueba gratuita.
Probar 14 días gratisResultado
| Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Aramark Servicios de Catering SLU | 516.679 € | 3 | 16/07/2025 |
Bajó un 11,1 % respecto al presupuesto.
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
| Estructura empresarial en la toma de decisiones... | Juicio de valor | 8 |
| Composición, gramaje y variedad de los menus | Juicio de valor | 15 |
| Criterio precio | Fórmula | 55 |
| Recuros humanos | Juicio de valor | 7 |
| Programa de trabajo | Juicio de valor | 5 |
| Renovación de equipamientos en cocina | Fórmula | 10 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- Cifra anual de negocios
Solvencia técnica
- Principales trabajos realizados
Condiciones especiales de ejecución
- La empresa adjudicataria deberá establecer todas las medidas necesarias para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. la empresa contratista se hará cargo de los residuos originados en la cocina. Tendrá la obligación de separar los residuos según su tipología que deberán ir en sus contenedores respectivos.
- Durante la ejecución del servicio la empresa adjudicataria velará para que no haya discriminación salarial entre los hombres y las mujeres adscritos al servicio.
Documentos
- 04 PLIEGO DE CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS.pdfPliego administrativo
- 04 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TECNICAS.pdfPliego técnico
- Memoria justificativaOtro
- Actos públicos informativos o de aperturas de ofertasOtro
- Informe de valoración de los criterios de adjudicación cuantificables mediante juicio de valorOtro
- Acta 2 con propuesta de adjudicaciónOtro
- Acta requerimientoOtro
- InventarioOtro
- Acuerdo de iniciación del expedienteOtro
- Visita a las instalacionesOtro
- PlanosOtro
Lo que ha contratado antes este órgano
| Contrato | Ganó | Presupuesto | Adjudicado | Ofertas |
|---|---|---|---|---|
| Explotación mediante concesión de servicios del servicio de cafetería y comedor del Campu… 12/09/2025 |
MUSEO BIERZO SL | 0,00 € | — | 2 |
| Explotación mediante concesión de servicios de los servicios que se describen a continuac… 13/11/2024 |
DANI Y JOSE HOSTELERIA LEON,S.L. | 0,00 € | — | 1 |
| Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León. 07/02/2023 |
COMEDORES COLECTIVOS DE CELIS, SL. | 409.000 € | 320.329 € | 2 |
| El objeto de este contrato es la explotación mediante concesión de servicios de los servi… 17/06/2021 |
FERNANDEZ SUTIL, ALBERTO Y OTROS | 0,00 € | — | 3 |
| El objeto de este contrato es la explotación mediante concesión de servicios de los servi… 08/10/2020 |
DANI Y JOSE HOSTELERIA LEON,S.L. | 0,00 € | — | 1 |
| Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León 22/01/2019 |
Serunion, S.A. | 363.636 € | 356.455 € | 2 |
Tu competencia y un precio orientativo
8 empresas han ganado contratos de este tipo en Castilla y León en los últimos 3 años. Con premium ves quiénes son, qué baja hacen y el precio que te recomendamos para esta oferta, calculado con 89 adjudicaciones parecidas.
Probar 14 días gratisQué viene ahora
Ya está adjudicada. Si no estás de acuerdo con tu exclusión o con la adjudicación: por su tipo e importe cabe recurso especial en materia de contratación, en 15 días hábiles desde que te lo notifiquen (art. 50 LCSP), ante el tribunal de recursos contractuales. Antes puedes pedir acceso al expediente (art. 52).
Reglas generales de la Ley 9/2017; manda lo que digan el pliego y la notificación. Más en la guía de contratación. Para un recurso, que lo revise un abogado.
La IA lee los pliegos y te prepara en Word la justificación de una oferta anormalmente baja o el recurso contra tu exclusión o la adjudicación, para que solo tengas que revisarlos.
Pruébalo 14 días gratisContacto del órgano
serei@unileon.es 987291655