Servicio de suministro de comida - catering en los centros de acogida de personas migrantes en la Isla de Las Palmas de Gran Canaria, Isla Canarias.

Precio (85%): Se otorgarán OCHENTA Y CINCO (85) puntos a la oferta más económica, valorándose las demás conforme al resultado de la fórmula detallada e e PCAP. No se admitirán ofertas cuyo valor total es CERO euros, caso de ofertarse quedará excluida de la licitación. El documento se presentará debidamente firmado electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante, en formato Adobe (.pdf), a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP. Para generar el documento se utilizará la plantilla Anexo II en formato Word que se les facilita. Ver PCAP.

Incremento del gramaje de proteína del segundo plato (6 %): se otorgará 1 punto por cada diez gramos que las empresas se comprometan a incrementar el tamaño mínimo de la ración de proteínas del plato, hasta un máximo de sesenta gramos de incremento (puntuación máxima = 1 x 6 tramos de 10 gramos = 6 puntos) Para recibir puntuación con arreglo a este criterio, la empresa deberá indicar el peso de la ración de proteínas que se incluirán en el plato, todo ello sin coste alguno para TRAGSA. Las ofertas que no mejoren el tamaño de la ración de proteínas establecida en el pliego (200 g) no recibirán puntuación. Nota: No se valorarán cantidades intermedias, de ofertar una cantidad intermedia se tomará la cantidad inmediata inferior a valorar. Estos incrementos no tendrán coste adicional para Tragsa. El documento se presentará debidamente firmado electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante, en formato Adobe (.pdf), a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP

Incremento del gramaje de la guarnición del segundo plato (4%): se otorgarán 0,80 puntos por cada diez gramos que las empresas se comprometan a incrementar el tamaño mínimo de la ración de guarnición del plato, hasta un máximo de cincuenta gramos de incremento (puntuación máxima = 0,8 x 5 tramos de 10 gramos = 4 puntos) Para recibir puntuación con arreglo a este criterio, la empresa deberá indicar el peso de la ración de proteínas que se incluirán en el plato, todo ello sin coste alguno para TRAGSA. Las ofertas que no mejoren el tamaño de la ración de guarnición establecida en el pliego (200 g) no recibirán puntuación. Nota: No se valorarán cantidades intermedias, de ofertar una cantidad intermedia se tomará la cantidad inmediata inferior a valorar. Estos incrementos no tendrán coste adicional para Tragsa. El documento se presentará debidamente firmado electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante, en formato Adobe (.pdf), a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP.

Experiencia del coordinador del servicio (5%). Se otorgarán cinco (5) puntos a las empresas cuyo coordinador del servicio, acredite haber coordinado la prestación de al menos un servicio de manutención, para un mínimo de 1.370 personas diarias, durante un plazo de ejecución de, al menos, tres meses, en los tres últimos años (2022, 2023, 2024). Para poder valorar este criterio, las empresas licitadoras deberán aportar junto a la oferta el CV del coordinador del servicio que acredite dicha experiencia, debidamente cumplimentado y firmado electrónicamente por el representante legal de la empresa donde se especifique claramente la experiencia específica, incluyendo una descripción detallada de los trabajos realizados, el periodo de ejecución y el número de personas diarias que usaban el servicio. El documento se presentará debidamente firmado electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante, en formato Adobe (.pdf), a través de la herramienta de preparación y presentación de ofertas de la PLACSP