Contrato Administrativo Mixto consistente en la Adjudicación de la Concesión para la Instalación y Explotación de Cafetería-Bar, en el Polideportivo Santa María de las Chapas - Ciudad de los Periodistas nº 25 Marbella (Málaga)

Instalación de máquinas de vending. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2. del PCAP

Merienda fiesta fin de temporada ofrecida al/los club/s que desarrollan su actividad deportiva en las instalaciones objeto de concesión. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2. del PCAP

Merienda celebración Día Mundial del Deporte ofrecida al/los club/s que desarrollan su actividad deportiva en las instalaciones objeto de concesión. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2. del PCAP

Aspectos relacionados con la calidad del producto ofrecido por el establecimiento: oferta de menús especiales, valorándose la oferta de menús especiales para niños, especial vegetariano, proteico, celiaco u otras intolerancias alimentarias, que incluya desayuno, almuerzo y cena. Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

.- Diseño: Espacio accesible y atractivo para los clientes, con una barra de servicio funcional. .- Equipamiento: Máquinas de café, dispensadores de bebidas, neveras para bebidas frías y un sistema de punto de venta (POS). Según lo establecido en el punto 37.A) del PCAP

Diseño: Espacio suficiente para almacenar alimentos, bebidas y suministros. Equipamiento: Estanterías, refrigeradores y congeladores para mantener los productos en buen estado. Según lo establecido en el punto 37.a).3 del PCAP

Merienda celebración Día Mundial del Fútbol ofrecida al/los club/s que desarrollan su actividad deportiva en las instalaciones objeto de concesión. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2. del PCAP

Diseño: Área bien ventilada y organizada para la preparación de alimentos. Equipamiento: Hornos, fogones, microondas, freidoras, planchas, y utensilios de cocina. También se necesitan superficies de trabajo, fregaderos y almacenamiento para ingredientes. Según lo establecido en el punto 37.a).2 del PCAP

Se valorará la mejora al alza del canon mínimo establecido en los Pliegos de Licitación. La valoración se efectuará hasta un máximo de 10 puntos. Se asignará la máxima puntuación a la oferta que ofrezca un mayor canon por encima del mínimo establecido en los Pliegos. El resto de las ofertas se valorarán proporcionalmente aplicando la fórmula. Según lo establecido en el punto 37.3.2.1) del PCAP

Adaptación de la instalación a normativa led y sistema de aromatización. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2) del PCAP

Se valorará la originalidad y la adecuación en torno al nombre y el logotipo del establecimiento. Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

Accesibilidad de las instalaciones e itinerario accesible hasta las mismas: memoria de materiales a emplear, mobiliario y equipamiento previsto. Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

Instalación y puesta en funcionamiento de un sistema wifi en las instalaciones abierto al público. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2) del PCAP

Aspectos relacionados con la gestión medioambiental del establecimiento. Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

se valorará el compromiso del bar/cafetería de contratar proveedores y empresas por las tareas de mantenimiento próximas al establecimiento. Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

Compromiso de supervisión de los menús ofertados por parte de un nutricionista. Según lo establecido en el punto 37.3.2.2) del PCAP

La visibilidad y el grado de identificación de los materiales utilizados en el servicio con la imagen del establecimiento en general (vajillas, cartas, decoración, etc.). Según lo establecido en el punto 37.b) del PCAP

Diseño: Área al aire libre para los clientes. Equipamiento: Mesas, sillas y sombrillas para proporcionar sombra. Según lo establecido en el punto 37.a).5 del PCAP

Diseño: Área cómoda y acogedora para los clientes, con mesas y sillas. Equipamiento: Mobiliario adecuado, decoración, y posiblemente una zona de autoservicio para utensilios y condimentos. Según lo establecido en el punto 37.a).4 del PCAP