- Presupuesto con IVA
- 0,00 €
- Fin de presentación
- 14/03/2025 18:00
- Tipo de contrato
- Administrativo especial
- Procedimiento
- Negociado con publicidad
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55330000
- Lugar
- Sevilla
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| Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|
| CATERGEST, S.A. | 50,00 € | 2 | 28/05/2025 |
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
Mejoras:ncorporación de alimentos de proximidad y temporada y alimentos procedentes de comercio justo en los menús. DetalleSegún Anexo III. |
Juicio de valor | 1 |
Servicios complementarios como catering u otros DetalleSegún Anexo III. Se valorará conforme al número de servicios complementarios que se presenten y que tengan una relación directa para el buen funcionamiento del servicio y sobre los beneficiarios del servicio |
Juicio de valor | 1 |
Lista de menús correspondientes a un mes de servicio (30 días) DetalleSegún Anexo III. Deberán facilitar la máxima información sobre la composición de los artículos (componentes, gramajes, marcas, calidades, proveedores, etc., incluso la aportación calórica). La puntuación se asignará conforme al informe técnico que se realice, donde se evaluarán todos los parámetros indicados |
Juicio de valor | 30 |
Mejoras: Plan para minimizar el uso de envases y plásticos DetalleSegún Anexo III. |
Juicio de valor | 0,25 |
Presentación de un protocolo de limpieza de las instalaciones y de los utensilios y equipos que los mismos contengan. DetalleSegún Anexo III. Se valorará el detalle, concreción y claridad en la explicación de las medidas higiénicas a llevar a cabo. |
Juicio de valor | 1 |
Medios materiales puestos a disposición de la ejecución del contrato DetalleSegún Anexo III. Se valorará conforme a la inversión total a realizar en material necesario para la presentación del servicio y el compromiso de la empresa a adquirir todo el material necesario para el buen funcionamiento del servicio. |
Juicio de valor | 2 |
Mejoras:Plan de gestión y reciclaje de residuos DetalleSegún Anexo III. |
Juicio de valor | 0,25 |
Calidad de la prestación del servicio DetalleSegún Anexo III. Deberá presentarse una memoria detallada donde se explique cómo se va a prestar y organizar el Servicio, para valorar la claridad, concreción, detalles y presentación de este. Se valorarán todos los aspectos organizativos contemplados en el PPT. |
Juicio de valor | 6,5 |
Medios humanos puestos a disposición de la ejecución del contrato DetalleSegún Anexo III. Se valorará conforme al número de efectivos disponibles para la prestación del servicio en la franja horaria de 13.00 a 16.00 horas, siendo imprescindible para la valoración de este apartado, que la empresa indique que cuenta con un nutricionista titulado (personal propio o externo, debiéndose acreditar documentalmente la vinculación). |
Juicio de valor | 7 |
Mejoras: Plan para evitar el desperdicio de alimentos DetalleSegún Anexo III. |
Juicio de valor | 0,25 |
Mejoras: Plan para incentivar el consumo de menús saludables DetalleSegún Anexo III. |
Juicio de valor | 0,75 |
Valoración Económica del Precio. DetalleSegún Anexo III. |
Fórmula | 50 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- Según Anexo IV. Volumen anual de negocios al año no inferior a 20.000 euros.
Solvencia técnica
- Según Anexo IV. Experiencia en la realización de servicios del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato. El importe anual acumulado en el año de mayor ejecución debe ser igual o superior a 20.000 €.
Condiciones especiales de ejecución
- El adjudicatario deberá estar al corriente de pago de las nóminas del personal que participe en la ejecución del contrato.
Documentos
- 3 PCAP.pdfPliego administrativo
- 6 PPT.pdfPliego técnico
- 6 COCINA COMUNICACION Model.pdfDocumento adicional
- 5 MODELOS PCAP Precios Unitarios.docxDocumento adicional
- 6 Inventario.pdfDocumento adicional
- 6 Personal Subrogable Cartuja.pdfDocumento adicional
- 6 Planos COMUNICACION comedor.pdfDocumento adicional
- 4 ANEXOS PCAP.pdfDocumento adicional
- Acta Mesa 2Otro
- Informe Comisión TécnicaOtro
- Nota InformativaOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- Acuerdo de iniciación del expedienteOtro
- Actos públicos informativos o de aperturas de ofertasOtro
- VISITA A INSTALACIONESOtro
- Memoria justificativaOtro
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