- Presupuesto con IVA
- 6.423.467 €
- Valor estimado
- 11.689.995 €
- Fin de presentación
- 09/01/2025 19:00
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55322000
- Lugar
- Valencia/València
- Garantía definitiva
- 5 % del importe
Expediente CMAYOR/2024/08Y09/0033Más licitaciones de hostelería, bares y comedores en Valencia
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| Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|
| ALBIE S.A. | 4.167.134 € | 6 | 18/05/2026 |
Bajó un 28,6 % respecto al presupuesto.
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
PROYECTO DE GESTIÓN DetalleEl proyecto de gestión deberá presentar una relación detallada de los menús, en la que se detalle su composición y calidad de los productos |
Juicio de valor | 30 |
FORMACIÓN CONTINUA AL PERSONAL ADSCRITO AL SERVICIO DetalleLos licitadores deberán indicar, respecto de las horas de formación a su personal en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, ética y buen trato al usuario, primeros auxilios y en materia dietético nutricional, la programación completa ofertada, indicando el total de horas de la misma (un mínimo de 40 horas totales), detallando la duración de cada uno de los cursos, con un temario detallado del mismo, la cualificación del personal que lo impartirá, así como un cronograma |
Juicio de valor | 10 |
| OFERTA ECONÓMICA | Fórmula | 45 |
| Porcentaje de abastecimiento de productos de alimentación ecológicos, de temporada y de proximidad | Fórmula | 15 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- Declaración responsable sobre el volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, por importe igual o superior a una vez y media el valor anual del medio contrato. Dado que el valor anual medio del contrato queda establecido en 2.922.498,84 € se pide una solvencia económica y financiera de 4.383.748,26 €.
Solvencia técnica
- Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de los tres últimos años, cuyo importe anual ejecutado durante el año de mayor ejecución alcance como mínimo el 70% de la anualidad del contrato. Dado que el valor anual medio del contrato queda establecido en 2.922.498,84 € se pide una solvencia técnica o profesional de 2.045.749,19 €.
Condiciones especiales de ejecución
- Promoción de la igualdad entre hombres y mujeres
- El cumplimiento de la normativa social, incluyendo el convenio colectivo que sea de aplicación a los trabajadores y trabajadoras que realicen la actividad objeto del contrato y los planes de igualdad, de los compromisos sociales y ambientales previstos en la oferta
Documentos
- PLIEGO ABIERTO SERVICIOS.pdfPliego administrativo
- 002_PPT PDF_20241018_121217.pdfPliego técnico
- ANEXO II.pdfDocumento adicional
- Anexo VIII PROPOSICION ECONOMICA.pdfDocumento adicional
- 2024 12 10 ANEXO I_post correccion_firmado.pdfDocumento adicional
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- correccion error Memoria propuestaOtro
- AVISO AMPLIACIÓN PLAZOOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- Acuerdo de iniciación del expedienteOtro
- Memoria justificativaOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- RESPUESTAS 2Otro
- Respuestas 4Otro
- Respuestas 4Otro
- RESPUESTAS 1Otro
- Informe de insuficiencia de mediosOtro
- Respuestas 3Otro
- Respuestas 3Otro
- Composición de la mesa de contrataciónOtro
- RESPUESTAS 2Otro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- Informe sobre las ofertas incursas en presunción de anormalidadOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
Lo que ha contratado antes este órgano
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Ya está adjudicada. Si no estás de acuerdo con tu exclusión o con la adjudicación: por su tipo e importe cabe recurso especial en materia de contratación, en 15 días hábiles desde que te lo notifiquen (art. 50 LCSP), ante el tribunal de recursos contractuales. Antes puedes pedir acceso al expediente (art. 52).
Reglas generales de la Ley 9/2017; manda lo que digan el pliego y la notificación. Más en la guía de contratación. Para un recurso, que lo revise un abogado.
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