- Presupuesto con IVA
- 80.184.800 €
- Valor estimado
- 161.656.000 €
- Fin de presentación
- 17/09/2024 14:00
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sector
- Hostelería, bares y comedores
- CPV
- 55300000
- Lugar
- Madrid
Expediente 2024/ETJUCONET/00000026EMás licitaciones de hostelería, bares y comedores en Madrid
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| Lote | Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| 001 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.600.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 002 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 2.500.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 003 | SERUNION S.A.U. | 4.000.000 € | 5 | 20/03/2025 |
| 004 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.000.000 € | 4 | 20/03/2025 |
| 005 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 2.600.000 € | 5 | 20/03/2025 |
| 006 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 590.000 € | 4 | 20/03/2025 |
| 007 | SERUNION S.A.U. | 320.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 008 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 200.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 009 | PLATAFORMA FEMAR SL | 3.300.000 € | 4 | 11/04/2025 |
| 010 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.740.000 € | 4 | 20/03/2025 |
| 011 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.100.000 € | 4 | 20/03/2025 |
| 012 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.188.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 013 | PLATAFORMA FEMAR SL | 5.400.000 € | 4 | 11/04/2025 |
| 014 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.600.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 015 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 4.200.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 016 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 2.400.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 017 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 2.200.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 018 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.430.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 019 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 4.200.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 020 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 800.000 € | 3 | 30/04/2025 |
| 021 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.040.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 022 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 2.200.000 € | 4 | 30/04/2025 |
| 023 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 1.300.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 024 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.620.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 025 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 3.160.000 € | 4 | 20/03/2025 |
| 026 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 2.000.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 027 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 1.500.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 028 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.800.000 € | 3 | 30/04/2025 |
| 029 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 720.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 030 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 800.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 031 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 660.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 032 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 680.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 033 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 1.320.000 € | 3 | 30/04/2025 |
| 034 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 836.000 € | 2 | 20/03/2025 |
| 035 | UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 836.000 € | 3 | 20/03/2025 |
| 036 | CATERING LA HACIENDA S.L. | 640.000 € | 3 | 20/03/2025 |
Bajó un 0,0 % respecto al presupuesto.
Cómo se puntúa
| Criterio | Cómo se valora | Puntos |
|---|---|---|
C.5.1 Plan de Formación del personal DetalleSegún lo indicado en el Anexo I del PCAP |
Fórmula | 2 |
C.1 Precio Total DetalleSegún lo establecido en el apartado 11.1 del Anexo I del PCAP. Criterio 1 |
Fórmula | 49 |
C.4 Calidad. Catálogo adicional al incluido en PPT.Aumento de la calidad de las materias primas DetalleSegún apartado 11.1 del Anexo I del PCAP Se deberá cumplimentar el modelo de proposición técnica (Anexo II) de este PCAP |
Fórmula | 15 |
C.2.1 Frecuencia de variación del menú DetalleEl mínimo exigido será de 10 días, dándose la puntuación máxima (8 Puntos) a una frecuencia de elaboración de menús de 20 días. Según PCAP |
Fórmula | 8 |
C.2.2 Participación profesionales nutricionistas en elaboración menús DetalleSe asignarán 7 puntos a las empresas que oferten la participación de profesionales nutricionistas titulados en la planificación de los menús, así como en la modificación de los menús o creación de otros nuevos, para que cumplan los estándares de calidad del PPT. Así mismo deberá participar en la formación del personal de cocina y cooperar en la resolución de quejas o problemas en la ejecución del contrato. Deberá aportarse Currículo del personal nutricionista titulado, así como el compromiso del del mismo departicipación en la ejecución del contrato. |
Fórmula | 7 |
C.3.3 Posibilidad de repetir platos en los menús DetalleSegún lo establecido en el apartado 11.1 del Anexo I del PCAP |
Fórmula | 3 |
C.5.2 Plan de Formación para personal de tropa DetalleSegún lo indicado en el apartado 11.1 del Anexo I del PCAP |
Fórmula | 2 |
C.6.1 Disponibilidad de una herramienta informática de gestión DetalleSegún lo establecido en el apartado 11.1 del Anexo I del PCAP |
Fórmula | 2 |
| C.6.2 Disponibilidad de una App para usuarios | Fórmula | 3 |
C.3.1 Posibilidad de elegir entre dos o más menús DetalleDe acuerdo con el punto 11.1 del anexo I del PCAP |
Fórmula | 6 |
| C.3.2. Presentación en el desayuno de un Bufet | Fórmula | 1 |
| C.2.3 Uso de materiales biodegradables para envolver los menún en frio | Fórmula | 2 |
Qué te piden para presentarte
Solvencia económica
- De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.
Solvencia técnica
- De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.
Lotes (36)
| 001 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 1 | 3.600.000 € |
| 002 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 2 | 2.500.000 € |
| 003 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 3 | 4.000.000 € |
| 004 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 4 | 3.000.000 € |
| 005 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 5 | 2.600.000 € |
| 006 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 6 | 590.000 € |
| 007 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 7 | 320.000 € |
| 008 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 8 | 200.000 € |
| 009 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 9 | 3.300.000 € |
| 010 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 10 | 3.740.000 € |
| 011 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 11 | 3.100.000 € |
| 012 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 12 | 1.188.000 € |
| 013 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 13 | 5.400.000 € |
| 014 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 14 | 3.600.000 € |
| 015 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 15 | 4.200.000 € |
| 016 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 16 | 2.400.000 € |
| 017 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 17 | 2.200.000 € |
| 018 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 18 | 1.430.000 € |
| 019 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 19 | 4.200.000 € |
| 020 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 20 | 800.000 € |
| 021 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 21 | 1.040.000 € |
| 022 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 22 | 2.200.000 € |
| 023 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 23 | 1.300.000 € |
| 024 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 24 | 1.620.000 € |
| 025 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 25 | 3.160.000 € |
| 026 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 26 | 2.000.000 € |
| 027 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 27 | 1.500.000 € |
| 028 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 28 | 1.800.000 € |
| 029 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 29 | 720.000 € |
| 030 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 30 | 800.000 € |
| 031 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 31 | 660.000 € |
| 032 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 32 | 680.000 € |
| 033 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 33 | 1.320.000 € |
| 034 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 34 | 836.000 € |
| 035 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 35 | 836.000 € |
| 036 | Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 36 | 640.000 € |
Documentos
- PCAP RESTAURACION V9 SIGNED.pdfPliego administrativo
- PPT Y ANEXOS AM RESTAURACION.pdfPliego técnico
- ANEXO C INSTALACIONES Y PLAZAS.pdfDocumento adicional
- ANEXO D EQUIPOS Y UTENSILIOS.pdfDocumento adicional
- ANEXO E CALENDARIO VISITAS.pdfDocumento adicional
- ANEXO F Condiciones Especiales Ceuta Melilla.pdfDocumento adicional
- ANEXO G FICHAS INSTALACIONES.pdfDocumento adicional
- ERROR MATERIAL PCAP.pdfDocumento adicional
- ANEXO B PERSONAL A SUBROGAR ACTUALIZADO.pdfDocumento adicional
- NOTA INFORMATIVAOtro
- Acta del órgano de asistenciaOtro
- ACTA 37-25Otro
- ACTA 35-25 ADJ LOTES 9 Y 13Otro
- ACTA 36-25Otro
- ACTA 35-25 ADJ LOTES 9 Y 13Otro
- ACTA 88/24Otro
- INFORME TECNICO 1Otro
- INFORME TECNICO 2Otro
- ACTA 75-24 APERTURA DOC EMPATE L32Otro
- ACTA 15-25Otro
- ACTA 70-24 APROBACION INFORME TECNICO/OFERTAS ANORMALMENTE BAJASOtro
- ACTA 85-24 INFORME TECNICO OFERTAS BAJASOtro
- ACTA 37-25Otro
- ACTA 36-25Otro
- Memoria justificativaOtro
- Informe de insuficiencia de mediosOtro
- Acta 56-24 sobre 1Otro
- ERROR MATERIAL ANEXO COtro
- Acta 68-24 sobre 3Otro
- Justificación del procedimientoOtro
- Anexo A PCAP: Modelo proposicion economicaOtro
- RESOLUCION ERROR MATERIAL PCAPOtro
- Acta 67-24 Subsanación sobre 1Otro
- Preguntas 1Otro
- Anexo C PCAP: Fichas de instalacion completasOtro
- Documento de aprobación del expedienteOtro
- Anexo A PCAPOtro
- Nota aclaratoriaOtro
- Personal a subrogar del Acto General Palacios (antiguo Acto Avenidas)Otro
- Anexo a modelo ayuda proposicon economicaOtro
- ANEXO A TRABAJO PLCSP_V1Otro
- Anexo C PCAP: Fichas de instalacion completasOtro
- Anexo B PERSONAL A SUBROGAR ACTUALIZADOOtro
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